혼합단백질원 식품: 건강과 맛의 완벽한 조화?
혼합단백질원이란 무엇일까요? 🤔 ‘혼합단백질원’은 동물성 단백질(육류, 유제품, 계란 등)과 식물성 단백질(콩, 견과류, 두류, 곡류 등)을 함께 섭취하는 것을 의미합니다. 단순히 두 가지 종류의 단백질을 섞는 것을 넘어, 서로 다른 단백질의 아미노산 조성을 보완하여 영양 균형을 최적화하는 전략입니다. 동물성 단백질은 필수 아미노산을 풍부하게 함유하지만, 식물성 단백질은 섬유질과 다양한 미네랄을 제공하여 건강에 도움을 줍니다. 따라서 이 둘의…